Se afișează postările cu eticheta reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta. Afișați toate postările

vineri, 15 februarie 2013

Sa va fac pofta de: Biscuiti in forma de inimioara

Pe langa chec am vrut sa pun si ceva ce sa duca cu gandul la ziua indragostitilor asa ca m-am pus sa prepar acesti biscuiti dragalasi. Pe acestia i-am pregatit pentru prima data si nu au iesit perfecti dar au fost buni.
Am asezat checul si biscuitii pe un platou rotund si a aratat foarte bine insa nu am apucat sa fac poze inainte sa plec.
Cu toate ca mi-am rupt o unghie, mi-am stricat manichiura si era cat pe ce sa-mi rup si un deget( l-am invartit putin la mixer si m-a durut de mi s-a facut rau), atunci cand am vazut ce surprins si incantat  a fost prietenul meu si cu ce pofta a mancat tot ce era pe platou, pot sa spun ca a meritat  si as face-o oricand din nou.











Ingrediente:
bicarbonat1 linguritazahar1 canaou4 bucaticacao1 linguramargarina clasica250 gcoaja rasa de lamaie1 lingurainghetata250 gfaina de grau                                                                                                                          cat cuprinde
Preparare:
Se amesteca toate ingredientele, se pune faina si se framanta pana se face un aluat care se desprinde de pe maini.

Se intinde o foaie subtire si se taie biscuitii cu forma de inimioara. Se pun intr-o tava unsa, se inteapa usor cu o scobitoare si se dau la cuptor, la foc mediu, 10-15 minute, pana se rumenesc usor. 

Se scot si se lasa sa se raceasca.

Noi i-am mancat cu Nutella si o cana de lapte si au fost deliciosi.
Pofta buna!






Have fun!

Sa va fac pofta de: Chec cu visine

Va spuneam ieri ca merg sa-i coc iubitului meu cadoul pentru ziua indragostitilor. Noi nu sarbatorim Valentine's Day in mod deosebit insa stiu cat de mult ii place checul si pentru ca nu i-am mai facut de mult timp, m-am gandit ca asta-i ocazia ideala. Reteta am luat-o de pe internet insa i-am adus numeroase modificari astfel incat sa se adapteze mai bine gusturilor mele.
Este usor, rapid si delicios!





Ingrediente: 

-5 oua 
-10 linguri zahar 
-10 linguri faina 
-10 linguri ulei 
-1 praf de copt 
-1 zahar vanilat 
-2 linguri cacao 
-visine (din compot)

Mod de preparare:

Se bat (cu mixerul) spuma albusurile cu zaharul,se amesteca apoi cu galbenusurile, uleiul, faina amestecata cu praful de copt si zaharul vanilat.
In tava se pune hartie de copt sau se unge tava cu margarina si  se tapeteaza cu faina.Se toarna jumatate din cantitatea de aluat in tava. Cantitatea ramasa se omogenizeaza cu cacao si se toarna peste aluatul din tava. Deasupra se pun visinele si se da tava la cuptor la foc mediu pentru 20-25 de minute.
Pofta buna!




Have fun!

miercuri, 13 februarie 2013

Va fac pofta de: Chiftelute de legume cu sos de usturoi

Nu-s eu extrem de priceputa in bucatarie insa imi place sa gatesc cate ceva din cand in cand.
Daca tot gatesc, m-am gandit sa impartasesc si cu voi ce si cum gatesc.
Azi von face:

Chiftelute de legume cu sos de usturoi


Mie imi plac chiftelele in general insa nu-s mare consumatoare de carne asa ca aceasta varianta cu legume este mai pe placul meu. Eu obisnuiesc sa "fur" legumele gata fierte din supa de pui a mamei si sa le transform in aceste chiftelute delicioase.

Pentru chiftele aveti nevoie de:
  • 4-5 cartofi fierti
  • 4-5 morcovi fierti
  • 1/2 gulie fiarta
  • 1 radacina de patrunjel(optional)
  • 1 ou
  • 4 linguri pesmet
  • 2-3 linguri faina
  • sare, piper,delicat, si orice contimente mai doriti
  • ulei pentru prajit
Legumele se dau pe razatoare si se amesteca cu oul, pesmetul, faina si condimente dupa gust. Compozitia trebuie sa fie destul de groasa incat sa se poata forma chiftelutele; daca nu e, adaugati inca putin pesmet.
Tot ce trebuie sa faceti acum este sa le prajiti in ulei incins, la foc mediu.

Pentru sosul de usturoi aveti nevoie de:
  • 3 catei de usturoi
  • 1/4 lingurita sare
  • ulei ( cam o ligura)
  • 3 linguri de smantana
Usturoiul se razuieste cat de mic posibil si pe amesteca cu sarea. Apoi, treptat se adauga uleiul si se amesteca bine compozitia. Se adauga la final smantana si gata.
Pofta buna!





Have fun!